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M1
Gebratener Eierreis
mit Hühnerbrust und Gemüse, dazu Tagessuppe oder Frühlingsrolle, (Mo. - Fr.: 11:30 - 16:00 Uhr, ausser Feiertage)
M2
Hausgemachte Nudeln
mit Hühnerfleisch, Gemüse, dazu Tagessuppe oder Frühlingsrolle, (Mo. - Fr.: 11:30 - 16:00 Uhr, ausser Feiertage)
M3
Gebackenes Schweinefleisch
mit Ananas, süss-sauer, dazu Tagessuppe oder Frühlingsrolle, (Mo. - Fr.: 11:30 - 16:00 Uhr, ausser Feiertage)
M4
Gebratenes Schweinefleisch
mit Zwiebeln, dazu Tagessuppe oder Frühlingsrolle, (Mo. - Fr.: 11:30 - 16:00 Uhr, ausser Feiertage)
M5
Huehnerfleisch Chop-Suey
mit versch. Gemüse, dazu Tagessuppe oder Frühlingsrolle, (Mo. - Fr.: 11:30 - 16:00 Uhr, ausser Feiertage)
M6
Gebackene Huehnerbrust
nach Art des Hauses, scharf, dazu Tagessuppe oder Frühlingsrolle, (Mo. - Fr.: 11:30 - 16:00 Uhr, ausser Feiertage)
M7
Curry Huehnerbrust
mit Gemüse, leicht scharf, dazu Tagessuppe oder Frühlingsrolle, (Mo. - Fr.: 11:30 - 16:00 Uhr, ausser Feiertage)
M8
Gong-Bao Hühnerbrust
mit Gemüse, Erdnüssen, scharf, dazu Tagessuppe oder Frühlingsrolle, (Mo. - Fr.: 11:30 - 16:00 Uhr, ausser Feiertage)
M9
Huehnerbrust
mit Gemüse, Kokosmilch, Erdnusssauce, leicht scharf, dazu Tagessuppe oder Frühlingsrolle, (Mo. - Fr.: 11:30 - 16:00 Uhr, ausser Feiertage)
M10
Ente kross gebacken
mit Gemüse, dazu Tagessuppe oder Frühlingsrolle, (Mo. - Fr.: 11:30 - 16:00 Uhr, ausser Feiertage)
M11
Ente kross gebacken
mit Ananas, süss-sauer, dazu Tagessuppe oder Frühlingsrolle, (Mo. - Fr.: 11:30 - 16:00 Uhr, ausser Feiertage)
M12
Entenfleisch gebraten
nach Szechuan-Art, mit Gemüse, scharf, dazu Tagessuppe oder Frühlingsrolle, (Mo. - Fr.: 11:30 - 16:00 Uhr, ausser Feiertage)
M13
Rindfleisch
zweimal gebacken, mit Gemüse, scharf, mit ein wenig Knoblauch, dazu Tagessuppe oder Frühlingsrolle, (Mo. - Fr.: 11:30 - 16:00 Uhr, ausser Feiertage)
M14
Curry Rindfleisch
mit Gemüse, leicht scharf, dazu Tagessuppe oder Frühlingsrolle, (Mo. - Fr.: 11:30 - 16:00 Uhr, ausser Feiertage)
M15
Acht Schaetze
scharf, mit ein wenig Knoblauch, dazu Tagessuppe oder Frühlingsrolle, (Mo. - Fr.: 11:30 - 16:00 Uhr, ausser Feiertage)
M16
Gebackenes Fischfilet
mit Gemüse, dazu Tagessuppe oder Frühlingsrolle, (Mo. - Fr.: 11:30 - 16:00 Uhr, ausser Feiertage)
M17
Huehnerbrust
mit rotem Curry, Gemüse, Kokosmilch, scharf, dazu Tagessuppe oder Frühlingsrolle, (Mo. - Fr.: 11:30 - 16:00 Uhr, ausser Feiertage)
M18
Ente kross
mit rotem Curry, Gemüse, Kokosmilch, scharf, dazu Tagessuppe oder Frühlingsrolle, (Mo. - Fr.: 11:30 - 16:00 Uhr, ausser Feiertage)
M19
Tofu
mit rotem Curry, Gemüse, Kokosmilch, scharf, dazu Tagessuppe oder Frühlingsrolle, (Mo. - Fr.: 11:30 - 16:00 Uhr, ausser Feiertage)
M20
Mangosauce mit Huehnerbrust
mit Gemüse, Kokosmilch, dazu Tagessuppe oder Frühlingsrolle, (Mo. - Fr.: 11:30 - 16:00 Uhr, ausser Feiertage)
M21
Mangosauce mit Ente kross
mit Gemüse, Kokosmilch, dazu Tagessuppe oder Frühlingsrolle, (Mo. - Fr.: 11:30 - 16:00 Uhr, ausser Feiertage)
M22
Mangosauce mit Schwein
mit Schweinefleisch, Gemüse, Kokosmilch, dazu Tagessuppe oder Frühlingsrolle, (Mo. - Fr.: 11:30 - 16:00 Uhr, ausser Feiertage)
M23
Geb. Fischfilet m. rotem Curry
mit Gemüse, Kokosmilch, scharf, dazu Tagessuppe oder Frühlingsrolle, (Mo. - Fr.: 11:30 - 16:00 Uhr, ausser Feiertage)
M24
Schweinefleisch m. rotem Curry
mit Gemüse, Kokosmilch, scharf, dazu Tagessuppe oder Frühlingsrolle, (Mo. - Fr.: 11:30 - 16:00 Uhr, ausser Feiertage)
M25
Rindfleisch m. rotem Curry
mit Gemüse, Kokosmilch, scharf, dazu Tagessuppe oder Frühlingsrolle, (Mo. - Fr.: 11:30 - 16:00 Uhr, ausser Feiertage)
M26
Gemuese m. rotem Curry
mit gebratenes Gemüse, Kokosmilch, scharf, dazu Tagessuppe oder Frühlingsrolle, (Mo. - Fr.: 11:30 - 16:00 Uhr, ausser Feiertage)
M27
Gemuesegarten
mit pikanter Sauce, dazu Tagessuppe oder Frühlingsrolle, (Mo. - Fr.: 11:30 - 16:00 Uhr, ausser Feiertage)
* siehe Zusatzstoffe.
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98
Tie-Pan Rindfleisch
gebraten mit schwarzem Pfeffer, scharf
99
Tie-Pan
Gemüse, 3 Sorten Fleisch
100
Tie Pan Ente
kross gebacken Szechuan-Art, sehr scharf
101
Tie-Pan Ente
kross gebacken mit Acht-Kostbarkeiten, scharf
102
Ente doppelt gebraten
nach Yü-Xian-Art mit Paprika, Bambus und Erdnuß, süß und scharf
103
Tintenfisch Haus-Art
leicht scharf
104
Feuertopf
nach Haus-Art mit Hühnerbrust, Grossgarnelen, Paprika, Zwiebeln, und Barbecue-Sauce
* siehe Zusatzstoffe.
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21
Huehnerbrust gebacken
mit süss-sauer Sauce
22
Rindfleisch
mit Bambus und Champignons, pikant
23
Schweinefleisch
gebraten, Szechuan Art, scharf
24
Ente kross gebacken
mit Broccoli, Bambus, süss-sauer-Sauce
25
Eierreis mit Huehnerfleisch
26
Nudeln mit Huehnerfleisch
* siehe Zusatzstoffe.
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45
Schweinefleisch Chop-Suey
versch. Gemüse
46
Gebackenes Schweinefleisch
mit Ananas süss-sauer
47
Schweinefleisch
mit Champignons und Spargel
48
Schweinefleisch
mit Bambus und chin. Pilzen
49
Schweinefleisch Szechuan-Art
scharf
50
Schweinefleisch
zweimal gebacken, Knoblauch, scharf
51
Acht-Kostbarkeiten
scharf, dreierlei Fleisch mit Schinken und Shrimps
* siehe Zusatzstoffe.
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52
Rindfleisch Chop-Suey
versch. Gemüse
53
Sukiyaki Rindfleisch
mit Bambus, Morcheln und Glasnudeln auf Feuertopf
54
Rindfleisch
mit Spargel und Champignons
55
Rindfleisch
mit Bambus und chin. Pilzen
56
Rindfleisch Szechuan-Art
mit Knoblauch, scharf
57
Rindfleisch
zweimal gebacken mit Knoblauch, scharf
58
Rindfleisch
mit Zwiebeln
59
Rindfleisch
mit Broccoli und Barbecue-Sauce
60
Curry-Rindfleisch
mit Gemüse, leicht scharf
* siehe Zusatzstoffe.
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61
Huehnerbrust Chop-Suey
versch. Gemüse
62
Huehnerbrust gebacken
mit Ananas, süss-sauer
63
Huehnerbrust
mit Spargel und Champignons
64
Huehnerbrust
pikant mit Bambus und chin. Pilzen
65
Huehnerbrust
mit Bambus, Morcheln, pikant
66
Huehnerbrust gebacken
mit Gemüse, scharf
67
Huehnerbrust
mit Cashewnüssen und Gemüse
68
Gong Bao Huehnerbrust
mit Gemüse und Erdnüssen, scharf
69
Huehnerbrust
mit Curry und Gemüse, leicht scharf
70
Huehnerbrust gebacken
mit Ananas, süss-sauer
71
Knuspriges Huhn
auf versch. Gemüse
72
Knuspriges Huhn
mit Sojabohnensprossen
73
Knuspriges Huhn
Szechuan Art, scharf
* siehe Zusatzstoffe.
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74
Ente kross gebacken
Chop-Suey, versch. Gemüse
75
Ente kross gebacken
mit Ananas, süss-sauer
76
Ente kross gebacken
mit Cashew-Nüssen und Gemüse
77
Ente kross gebacken
mit Bambus und chin. Pilzen
78
Ente kross gebacken
Szechuan-Art, scharf
78a
Entenfleisch Szechuan Art
scharf
79
Ente kross gebacken
mit Bambus und chin. Pilze
80
Ente kross gebacken
mit Broccoli, Bambus und Barbecue-Sauce, scharf
81
Ente und Grossgarnelen
kross gebacken, mit Bambus, Morcheln und Karotten, pikant
82
Ente kross gebacken
(für 2 Personen) mit Spargel, Bambus und Champignons
83
Ente kross gebacken
(für 2 Personen) mit Acht-Kostbarkeiten, scharf
84
Peking-Ente
für 3-4 Personen
* siehe Zusatzstoffe.
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85
Rotbarschfilet Chop-Suey
gebacken, mit versch. Gemüse
86
Gebackenes Rotbarschfilet
mit Ananas, süss-sauer
87
Mandarin - Fisch
gebacken, süsslich und scharf
88
Gebackener Fisch
mit Bambus und chin. Pilzen
89
Fisch Szechuan Art
gebacken, scharf
90
Gebackener Red Snapper
mit versch. Gemüse, leicht scharf
91
Grossgarnelen Chop Suey
verschiedenes Gemüse
92
Grossgarnelen geb.
mit süss-sauer-Sauce
93
Grossgarnelen
mit Bambus und chin. Pilzen
94
Grossgarnelen
mit Cashew-Nüssen und Gemüse
95
Grossgarnelen
Szechuan-Art, scharf
96
Grossgarnelen Mandarin-Art
süss und scharf
97
Rotbarschfilet gebacken
mit Acht-Schätzen, scharf
* siehe Zusatzstoffe.
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105
Gebratene Huehnerbrust
mit rotem Curry, Kokosmilch, Thaigemüse, Zitronengras, Basilikum, scharf
106
Gebackene Huehnerbrust
mit rotem Curry, Kokosmilch, Thaigemüse, Zitronengras, Basilikum, scharf
107
Haehnchen kross
mit rotem Curry, Kokosmilch, Thaigemüse, Zitronengras, Basilikum, scharf
108
Ente kross
mit rotem Curry, Kokosmilch, Thaigemüse, Zitronengras, Basilikum, scharf
109
Grossgarnelen
mit rotem Curry, Kokosmilch, Thaigemüse, Zitronengras, Basilikum, scharf
110
Schweinefleisch
mit rotem Curry, Kokosmilch, Thaigemüse, Zitronengras, Basilikum, scharf
111
Rindfleisch
mit rotem Curry, Kokosmilch, Thaigemüse, Zitronengras, Basilikum, scharf
112
Red Snapper
mit rotem Curry, Kokosmilch, Thaigemüse, Zitronengras, Basilikum, scharf
113
Tofu mit rotem Curry
mit Kokosmilch, Thaigemüse, Zitronengras, Basilikum, scharf
* siehe Zusatzstoffe.
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114
Huehnerfleisch mit Gemuese
Kokosmilch, Thai-Basilikum, Mangosauce
115
Schweinefleisch mit Gemuese
Kokosmilch, Thai-Basilikum, Mangosauce
116
Rindfleisch mit Gemuese
Kokosmilch, Thai-Basilikum, Mangosauce
117
Ente kross mit Gemuese
Kokosmilch, Thai-Basilikum, Mangosauce
118
Haehnchen kross mit Gemuese
Kokosmilch, Thai-Basilikum, Mangosauce
119
Tofu mit Gemuese
Kokosmilch, Thai-Basilikum, Mangosauce
120
Grossgarnelen mit Gemuese
Kokosmilch, Thai-Basilikum, Mangosauce
121
Red Snapper mit Gemuese
Kokosmilch, Thai-Basilikum, Mangosauce
* siehe Zusatzstoffe.
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122
Huehnerfleisch
mit Gemüse, Kokosmilch, pikante Erdnusssauce
123
Schweinefleisch
mit Gemüse, Kokosmilch, pikante Erdnusssauce
124
Rindfleisch
mit Gemüse, Kokosmilch, pikante Erdnusssauce
125
Ente kross
mit Gemüse, Kokosmilch, pikante Erdnusssauce
126
Haehnchen kross
mit Gemüse, Kokosmilch, pikante Erdnusssauce
127
Grossgarnelen
mit Gemüse, Kokosmilch, pikante Erdnusssauce
128
Tofu
mit Gemüse, Kokosmilch, pikante Erdnusssauce
129
Red Snapper gebacken
mit Gemüse, Kokosmilch, pikante Erdnusssauce
130
Fischfilet gebacken
mit Gemüse, Kokosmilch, pikante Erdnusssauce
* siehe Zusatzstoffe.
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131
Huehnerfleisch suess-sauer
mit Tomaten, Gurken, Ananas
132
Schweinefleisch suess-sauer
mit Tomaten, Gurken, Ananas
133
Rindfleisch suess-sauer
mit Tomaten, Gurken, Ananas
134
Ente kross suess-sauer
mit Tomaten, Gurken, Ananas
135
Grossgarnelen suess-sauer
mit Tomaten, Gurken, Ananas
136
Tofu suess-sauer
mit Tomaten, Gurken, Ananas
137
Fischfilet suess-sauer
mit Tomaten, Gurken, Ananas
* siehe Zusatzstoffe.
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V1
Goi Cuon Thap Cam
2 frische Sommerrollen mit Garnelen, Schweinefleisch, Eiern, fr. Basilikum, Koriander, Reisnudeln, Erdnüssen, vietn. Sauce
V2
Goi Cuon Chay
2 vegetarische Sommerrollen mit Tofu, fr. Basilikum, Koriander, Minze, Reisnudeln, Erdnüssen, vietn. Sauce
V3
Fruehlingsrolle Hanoi
Frühlingsrolle gefüllt mit Schweinefleisch, Gemüse, vietn. Kräuter
* siehe Zusatzstoffe.
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V4
Salat Kohlrabi
mit Möhren, Erdnüsse, Gewürze, vietn. Kräuter und Gemüse
V5
Salat Kohlrabi
mit Möhren, Erdnüsse, Gewürze, Hühnerfleisch, vietn. Kräuter und Gemüse
V6
Salat Kohlrabi
mit Möhren, Erdnüsse, Gewürze, Rindfleisch, vietn. Kräuter und Gemüse
* siehe Zusatzstoffe.
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V7
Pho Ga
(grosse Schale) vietn. Reisbandnudelsuppe mit Hühnerfleisch, Ingwer, Lauchzwiebeln, Kräutern, vietn. Gemüse, Gewürzbrühe (mit Zimt, Sternanis, Kardamom)
V8
Pho Bo
(grosse Schale) vietn. Reisbandnudelsuppe mit Rindfleisch, Ingwer, Lauchzwiebeln, Kräutern, vietn. Gemüse, Gewürzbrühe (mit Zimt, Sternanis, Kardamom)
V9
vietn. Reisbandnudelsuppe
(grosse Schale) mit Hühner- und Rindfleischstreifen, Ingwer, Lauchzwiebeln, Kräutern, vietn. Gemüse, Gewürzbrühe (mit Zimt, Sternanis, Kardamom)
V10
vietn. Reisbandnudelsuppe
(grosse Schale) mit Tofu, Ingwer, Lauchzwiebeln, Kräutern, vietn. Gemüse, Gewürzbrühe (mit Zimt, Sternanis, Kardamom)
V11
vietn. Reisbandnudelsuppe
(grosse Schale) mit Hühnerfleisch, rotem Curry, Erdnüsse, vietn. Kräutern, Gemüse
* siehe Zusatzstoffe.
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V12
Gebr. Reisbandnudeln
mit Rindfleischstreifen, gewürztem Ingwer, Gemüse, Sojasprossen, Erdnüsse, vietn. Kräuter
V13
Gebr. Reisbandnudeln
mit Hühnerfleisch, gewürztem Ingwer, Gemüse, Sojasprossen, Erdnüsse, vietn. Kräuter
V14
Gebr. Reisbandnudeln
mit Tofu, gewürztem Ingwer, Gemüse, Sojasprossen, Erdnüsse, vietn. Kräuter
V15
Reisfadennudelsuppe
(grosse Schale) mit hausgem. Fischbällchen, vietn. Rhabarbar, Tomaten, Sojasprossen, vietn. Kräuter, leicht säuerlich-scharfe Brühe
V16
Reisnudeln
mit knuspriger Frühlingsrolle, fr. Gemüse, Kräutern, Erdnüssen, Limette, Fischsauce
V17
Reisnudeln
mit gegrilltem Rindfleisch, Erdnüssen, Basilikum, Koriander, Limettensauce
V18
Gebratene Glasnudeln
mit Hühnerfleisch, vietn. Kräuter
V19
Gebratene Glasnudeln
mit Rindfleischstreifen, vietn. Kräuter
V20
Gebratene Glasnudeln
mit Tofu, vietn. Kräuter
V21
Gebratene Glasnudeln
mit Garnelen, vietn. Kräuter
* siehe Zusatzstoffe.
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27
Eierreis
mit versch. Gemüse
28
Eierreis
mit Schweinefleisch und versch. Gemüse
29
Eierreis
mit Hühnerfleisch und versch. Gemüse
30
Eierreis
mit Rindfleisch und versch. Gemüse
31
Eierreis
mit dreierlei Fleisch und versch. Gemüse
32
Eierreis
mit Ente kross und versch. Gemüse, dazu pikante Sauce
33
Nasi-Goreng
Curry-Eierreis gebraten mit Hühnerfleisch, Schinken, Shrimps und versch. Gemüse
34
Eierreis
mit ksuspriger Hühnerbrust, extra pikante Sauce und versch. Gemüse
35
Eierreis
mit Grossgarnelen und versch. Gemüse
* siehe Zusatzstoffe.
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36
Gebratene Nudeln
mit Gemüse
37
Gebratene Nudeln
mit Schweinefleisch und versch. Gemüse
38
Gebratene Nudeln
mit Hühnerfleisch und versch. Gemüse
39
Gebratene Nudeln
mit Rindfleisch und versch. Gemüse
40
Gebratene Nudeln
mit dreierlei Fleisch und versch. Gemüse
41
Bami Goreng
Curry Nudeln gebraten mit Hühnerfleisch, Schinken, Shrimps und versch. Gemüse
42
Gebratene Nudeln
mit Ente kross, extra pikanter Sauce und versch. Gemüse
43
Gebratene Nudeln
mit Grossgarnelen und versch. Gemüse
44
Gebratene Nudeln
mit geb. Hühnerbrust und Gemüse
* siehe Zusatzstoffe.
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1
Sauer-scharfe Suppe
2
Gemuesesuppe
mit Eierblumen
3
Curry-Suppe
mit Shrimps, Schinken und Hühnerfleisch, leicht scharf
4
Tom Kha Gai Suppe
mit Hühnerfleisch, Kokosmilch, Zitronengras, Gemüse
5
Wan-Tan-Suppe
Teigtaschen mit Fleischfüllung
6
Huehnersuppe
mit Spargel und Champignons
7
Nudelsuppe
mit Hühnerfleisch
8
Tom Kha Pak Suppe
mit Gemüse, Kokosmilch, Zitronengras
9
Tom Kha Gung Suppe
mit Grossgarnelen, Kokosmilch, Zitronengras, Gemüse
10
Tau Hu Suppe
mit Tofu, Kokosmilch, Zitronengras, Gemüse
* siehe Zusatzstoffe.
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11
Fruehlingsrolle
mit süss-sauer-Sauce
12
Mini Fruehlingsrolle
mit süss-sauer Sauce
13
Gebackene Wan-Tan
mit süss-sauer-Sauce
14
Krupuk
Shrimps-Chips
15
Gebackenes Dreierlei
mit süss-Sauer-Sauce
16
Gemischter Salat
17
Huehnerfleischsalat
18
Sate-Rindfleischspiess
mit Erdnusssauce
19
Sate-Schweinefleischspiess
mit Erdnusssauce
20
Sate-Huehnerfleischspiess
mit Erdnusssauce
* siehe Zusatzstoffe.
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138
Gebratener Eierreis
mit Gemüse
139
Gebratene Nudeln
mit Gemüse
140
Portion Glasnudeln
mit Morcheln
* siehe Zusatzstoffe.
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141
Litchifruechte
142
Gemischte chin. Fruechte
143
Gebackene Ananas
mit Honig
144
Gebackener Apfel
mit Honig
145
Gebackene Banane
mit Honig
146
Chin. Fruechte
gebacken, mit Honig
147
Gebackene Cashew-Nuesse
mit Honig
148
Gebackene Eiscreme
flambiert
* siehe Zusatzstoffe.