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Daal Makhni
versch. Linsen gebr. in Butter mit Zwiebeln, Ingwer und Tomaten, dazu Basmati-Reis
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Sabzi
Gemuesecurry aus wechselndem, frischem Gemuese und hausgemachtem Rahmkaese, dazu Basmati-Reis
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Palak Paneer
gewuerzter Blattspinat mit fr. hausgemachtem Rahmkaese und Ingwer, dazu Basmati-Reis
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Malay Kofta
frittierte Gemuesebaellchen an mild-herzhafter Kokos-Curry-Creme-Sauce, mit fr. Rahmkaese, dazu Basmati-Reis
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Matter Paneer
gruene Erbsen mit hausgemachtem Rahmkaese in cremiger Tomatensauce, dazu Basmati-Reis
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Alu Ghobi
mittelscharf, frischer Blumenkohl, mit Kartoffeln in pikanten Gewuerzen gebraten, dazu Basmati-Reis
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Korma
fr. hausgemachter Rahmkaese mit Kokos und Rosinen gebraten mit Gemuese, in aromatischer Kokos-Curry-Creme-Sauce, dazu Basmati-Reis
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Sabzi Masala
scharf, Gemuesecurry mit fr. Gemuese, hausgemachtem Rahmkaese verfeinert, mit Ingwer und Koriander, dazu Basmati-Reis
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Shahi Paneer
Hausgemachter Rahmkaese, mit Chashewnuessen und Rosinen in Sahnesauce gekocht, dazu Basmati-Reis
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Paneer Jhalfrezi
scharf, hausgemachter Rahmkaese in gewuerzter, scharfer Sauce, mit gebr. Blumenkohl, Ingwer, Knoblauch und Paprika, dazu Basmati-Reis
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Palau
gebr. Basmati-Reis mit herzhaft knackigem Gemuese, frittiertem Rahmkaese, Cashewnuessen, Mandeln, Rosinen, serbiert mit Tamarinden- und Joghurt-Minz-Sauce, dazu Basmati-Reis
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Tikka-Navabi
fr. hausgemachter Rahmkaese mit Blumenkohl, Paprika, Broccoli, verfeinert mit fr. Koriander und Ingwer, dazu Basmati-Reis
* siehe Zusatzstoffe.
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