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Tandoori Chicken-Tikka
Spezialität des Hauses mit Hühnerfleisch ohne Knochen, 24 Stunden mariniert in Joghurt und Gewürzen, im Tandoor gegrillt, mit Naan, Chutney, kl. Salat indischer Art
Butter-Chicken
Hühnerfleisch ohne Knochen im Tandoor gegrillt, anschliessend gegart in einer Spezialsauce aus Tomaten, Butter, Sahne und Gewürzen, dazu Beilage nach Wahl
Samusa und Sabzi Pakoras
Teigtasche mit würziger Füllung aus Kartoffeln, Gemüse und drei Gemüse-Stücke in Kichererbsenmehl gebacken, serviert mit Chutney + Salatgarnierung
Murgh Vindal (sehr scharf)
zartes Hühnerfleisch ohne Knochen mit Kartoffeln in einer exotischen scharfen Sauce mit original südindischer Gewürzmischung, dazu Beilage nach Wahl
* siehe Zusatzstoffe.
