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V2
Goi Cuon
3 Sommerrollen aus Reisblätter, gefüllt mit Reisnudeln, Pfefferminz, Thai-Basilikum, Eisbergsalat und Chili-Limetten und Hoi-Sin-Sauce (gerösteten Erdnüssen), mit Füllung nach Wahl
V1
Cha Gio
3 Keiserfrühlingsrollen, gefüllt mit Garnelen, Krabbenfleisch, Hühnerfleisch, Glasnudeln und Süsskartoffeln, dazu fr. Kräuter, Thai-Basilikum, Eisbergsalat und Chili-Limetten-Dippen
H7
Pho xao thit ga
Gebr. Reisbandnudeln mit Hühnerfleisch, vietnam. Pak-Choi, Frühlingsschnittlauch, Sojasprossen, Thai-Basilikum, Möhren, gerösteten Zwiebeln, lila Schoten
H6
Bun Bo Xao Xa Ot
Rindfleischscheiben mit Chili, Zitronengras gebraten, mit fr. Eisbergsalat, Sojakeimen, fr. Pfefferminzblätter, Gurken, Möhren, Thai-Basilikum, gerösteten Erdnüssen, lila Schoten, Reisnudeln
H9
Pho xao voi vit
Gebr. Reisbandnudeln mit knuspr. Ente, Pak-Choi, Frühlingsschnittlauch, Sojasprossen, Möhren, Thai-Basilikum, gerösteten Zwiebeln, lila Schoten
* siehe Zusatzstoffe.
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